Mat

Over 25 års erfaring med god mat

Indonesisk street food, er et familiedrevet kjøkken med røtter fra Jakarta og Ambon. Vi er den eneste indonesiske restauranten her i Oslo, og i hele Norge. Vi serverer autentisk Indonesisk mat som blir lagd på en tradisjonell måte. Indonesisk mat er ikke sesongbasert, selv om noen frukter bare er tilgjengelige på bestemte tider av året. Den er basert på et stort antall lokale produkter, som de mange påfølgende bidrag fra indiske, kinesiske, arabiske og europeiske migrasjoner er lagt til. Rettene våre er vanligvis basert på soya, stivelsesholdig mat som fisk, kylling eller kjøtt.